Corsi in partenza Area Pizzaiolo

PROFESSIONE PIZZAIOLO

Durata: 40 ore  
Date: 29 -30 Novembre e 1-4-5-6-7 dicembre 2017 dalle 8,00 alle 14,00
Sede: Laboratorio Accademia del Gusto Ravenna
Docente: Walter Botrugno
Costo: € 500,00 + iva (610,00)
Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono acquisire competenze tecnico-operative per svolgere questa professione. Il corso fornirà una solida base di conoscenze teoriche associate a discipline pratiche. Il mercato della pizza è un settore continuamente in crescita, per questo motivo la figura di pizzaiolo è altamente e immediatamente spendibile.
Dopo una prima introduzione teorica, il corso sarà interamente pratico e i partecipanti avranno l'opportunità di fare lezione direttamente in laboratorio pizzeria. 
PROVA IN ESTERNA: UNA LEZIONE IN PIZZERIA
 
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