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SOSPENSIONE CORSI DI FORMAZIONE FINO AL 03/04/2020
Informiamo tutti gli iscritti ai corsi che, in ottemperanza al decreto del Consiglio dei Ministri che introduce misure di prevenzione omogenee per tutte le Regioni, le lezioni sono sospese fino ...
I nostri corsi in partenza
[Area Bar & Wine] PROFESSIONE BARMAN
Un corso completo dove i docenti tratteranno gli argomenti fondamentali per lavorare nel bar, dalla caffetteria alle bevande alcoliche e analcoliche, dalla birra ai distillati, dai cocktails ...
[Area Pasticcere] PROFESSIONE PASTICCERE_9^edizione
Il corso PROFESSIONE PASTICCERE fornirà le nozioni necessarie per acquisire e perfezionare i “fondamentali” della pasticceria, dalle nozioni ...
[Area Bar & Wine] Barman 2° livello_TECNICHE DI MISCELAZIONE AVANZATA
Corso attesissimo in Accademia per approfondire le tecniche di miscelazione avanzata e tecniche innovative per essere sempre aggiornati sulle nuove tendenze del mercato. Al ...
[Area Pizzaiolo] PROFESSIONE PIZZAIOLO
Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono acquisire competenze tecnico-operative per svolgere questa professione. Il corso fornirà una solida base di conoscenze teoriche associate ...
Corsi di cucina - Accademia del Gusto Ravenna
Accademia del Gusto è la prima scuola di cucina a Ravenna per
professionisti di tutte le aree della ristorazione.
Corsi di cucina amatoriale per chi ama il mondo dell'enogastronomia,
cucina benessere, barman, pasticceria.
Area Barman
Free-style, wine bar, ristorazione al bar, banco bar, caffetteria, buffet, intaglio
frutta, cockail, caff? capuccino, aperitivo, happy hour. Corsi professionali barman...
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Area Chef
Tecniche innovative, moderne strumentazioni, organizzazione del ristorante, cucinare.
Corsi cucina professionale carne - corsi cucina professionale pesce...
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Area Pasticciere
Le ultime tendenze della pasticceria contemporanea - la tradizione in pasticceria
- il cioccolato. Corsi pasticceria intaglio frutta - corsi pasticceria decorazione...
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Area Pizzaiolo
Tecniche di impasto, processi di panificazione, condimenti, cottura della pizza
in teglia, cottura della pizza alla pala, farcitura. Corsi professionali pizzaiolo...
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Area Panificatore
Conoscere diverse tecnologie per realizzare pani, focacce, pizze sempre diversi
e invitanti da accompagnare ad ogni portata e da diverse regioni italiane...
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Area Corsi per tutti i Gusti
Diverse tipologie di corsi per chi non ?professionista ma ?amante del settore
dell'enogastronomia. Corsi amatoriali cucina - corsi amatoriali cucina pasta...
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Area Benessere
Corsi per per imparare i principi fondamentali di un'alimentazione equilibrata e
protettiva utile a favorire il proprio benessere e quello della propria clientela....
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Area Organizzazione e Gestione aziendale
Avvio e gestione d'impresa. Controllo dei costi e ottimizzazione dei ricavi. Marketing.
Gestione efficace delle risorse umane.
Leggi tutto
News / Eventi
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