News in evidenza
APERTURA SU APPUNTAMENTO
Si comunica che uffici di Iscom E.R. Ravenna - Via di Roma 102 - Ravenna e Accademia del Gusto - Via del Pino 102 - Ravenna sono aperti al pubblico SOLO SU appuntamento. Per ...
I nostri corsi in partenza
[Area Pizzaiolo] SERVIZI ALLE PERSONE: TURISMO E RISTORAZIONE
Operazione 2021-15660/RER PR 4 appr. con DGR 962/2021 del 21/06/2021 cofinanziata dal Fondo Sociale Europeo PO 2014-2020 Regione Emilia-Romagna. SERVIZI ...
[Area Bar & Wine] CORSO DI QUALIFICAZIONE PROFESSIONALE SOMMELIER 2°LIVELLO - AIS
IL CORSO DI 2° LIVELLO affronta la tecnica della degustazione del vino e la conoscenza dei vini regionali. Il corso è costituito da 16 incontri con relatori abilitati A.I.S., ...
[Corso personale alimentarista] Corso di aggiornamento per il personale Alimentarista a Ravenna_Giovedì 3 Marzo 2022 dalle 15,00 alle 18,00
Livello di rischio 2 (aggiornamento ogni 3 anni) Destinatari: Cuochi, pasticceri, gelatai (produzione); ...
Corsi di cucina - Accademia del Gusto Ravenna
Accademia del Gusto è la prima scuola di cucina a Ravenna per
professionisti di tutte le aree della ristorazione.
Corsi di cucina amatoriale per chi ama il mondo dell'enogastronomia,
cucina benessere, barman, pasticceria.
Area Barman
Free-style, wine bar, ristorazione al bar, banco bar, caffetteria, buffet, intaglio
frutta, cockail, caff? capuccino, aperitivo, happy hour. Corsi professionali barman...
Leggi tutto
Area Chef
Tecniche innovative, moderne strumentazioni, organizzazione del ristorante, cucinare.
Corsi cucina professionale carne - corsi cucina professionale pesce...
Leggi tutto
Area Pasticciere
Le ultime tendenze della pasticceria contemporanea - la tradizione in pasticceria
- il cioccolato. Corsi pasticceria intaglio frutta - corsi pasticceria decorazione...
Leggi tutto
Area Pizzaiolo
Tecniche di impasto, processi di panificazione, condimenti, cottura della pizza
in teglia, cottura della pizza alla pala, farcitura. Corsi professionali pizzaiolo...
Leggi tutto
Area Panificatore
Conoscere diverse tecnologie per realizzare pani, focacce, pizze sempre diversi
e invitanti da accompagnare ad ogni portata e da diverse regioni italiane...
Leggi tutto
Area Corsi per tutti i Gusti
Diverse tipologie di corsi per chi non ?professionista ma ?amante del settore
dell'enogastronomia. Corsi amatoriali cucina - corsi amatoriali cucina pasta...
Leggi tutto
Area Benessere
Corsi per per imparare i principi fondamentali di un'alimentazione equilibrata e
protettiva utile a favorire il proprio benessere e quello della propria clientela....
Leggi tutto
Area Organizzazione e Gestione aziendale
Avvio e gestione d'impresa. Controllo dei costi e ottimizzazione dei ricavi. Marketing.
Gestione efficace delle risorse umane.
Leggi tutto
News / Eventi
APERTURA SU APPUNTAMENTO
Newsletter
Inserisci la tua email, sarai informato sulle novità di Accademia del Gusto.
Partners
