I nostri corsi in partenza

LA CUCINA NATURALE DI GIORGIA LAGOSTI

[Area Benessere] LA CUCINA NATURALE DI GIORGIA LAGOSTI

Un viaggio in 5 incontri per scoprire con Giorgia Lagosti i segreti e le tecniche della cucina naturale per favorire il proprio benessere e quello della propria clientela. Dal ...

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PROFESSIONE PIZZAIOLO Summer Edition

[Area Pizzaiolo] PROFESSIONE PIZZAIOLO Summer Edition

Durata: 30 ore   Data: Dal 6 al 10 giugno 2016 (6-7-8-9-10 giugno) dalle 8,30 alle 14,30 Sede: SUGO - Bistrot Romagnolo e Pizza - Viale delle Nazioni - Marina di Ravenna (RA)
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MASTER OF COCKTAIL

[Area Bar & Wine] MASTER OF COCKTAIL

Durata: 9 ore Data: Dal 7 al 14 giugno 2016 (7-9-14 giugno) dalle 14,00 alle 17,00 Sede: Accademia del Gusto - Via del Pino 102/104 - Ravenna Docente: Mauro Nunziatini
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Accademia del gusto

Corsi di cucina - Accademia del Gusto Ravenna

Accademia del Gusto è la prima scuola di cucina a Ravenna per professionisti di tutte le aree della ristorazione.
Corsi di cucina amatoriale
per chi ama il mondo dell'enogastronomia, cucina benessere, barman, pasticceria.

Accademia del Gusto - Area Barman

Area Barman

Free-style, wine bar, ristorazione al bar, banco bar, caffetteria, buffet, intaglio frutta, cockail, caff? capuccino, aperitivo, happy hour. Corsi professionali barman...
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Accademia del Gusto - Area Chef

Area Chef

Tecniche innovative, moderne strumentazioni, organizzazione del ristorante, cucinare. Corsi cucina professionale carne - corsi cucina professionale pesce...
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Accademia del Gusto - Area Pasticciere

Area Pasticciere

Le ultime tendenze della pasticceria contemporanea - la tradizione in pasticceria - il cioccolato. Corsi pasticceria intaglio frutta - corsi pasticceria decorazione...
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Accademia del Gusto - Area Pizzaiolo

Area Pizzaiolo

Tecniche di impasto, processi di panificazione, condimenti, cottura della pizza in teglia, cottura della pizza alla pala, farcitura. Corsi professionali pizzaiolo...
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Accademia del Gusto - Area Panificatore

Area Panificatore

Conoscere diverse tecnologie per realizzare pani, focacce, pizze sempre diversi e invitanti da accompagnare ad ogni portata e da diverse regioni italiane...
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Accademia del Gusto - Area Corsi per tutti i Gusti

Area Corsi per tutti i Gusti

Diverse tipologie di corsi per chi non ?professionista ma ?amante del settore dell'enogastronomia. Corsi amatoriali cucina - corsi amatoriali cucina pasta...
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Accademia del Gusto - Area Benessere

Area Benessere

Corsi per per imparare i principi fondamentali di un'alimentazione equilibrata e protettiva utile a favorire il proprio benessere e quello della propria clientela....
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Accademia del Gusto - Area Benessere

Area Organizzazione e Gestione aziendale

Avvio e gestione d'impresa. Controllo dei costi e ottimizzazione dei ricavi. Marketing. Gestione efficace delle risorse umane.
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