[Area Macellaio] PROFESSIONE MACELLAIO 2^edizione

Dopo il successo dello scorso anno torna a grande richiesta anche per il 2019 il corso PROFESSIONE MACELLAIO. In un momento di crisi occupazionale come questo ...

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[Area Bar & Wine] CORSO PROFESSIONALE PER SOMMELIER 2°LIVELLO

Il 2° livello esplora il mondo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzio al legame indissolubile con il territorio. ...

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[Area Bar & Wine] Barman 2° livello_TECNICHE DI MISCELAZIONE AVANZATA

Corso attesissimo in Accademia per approfondire le tecniche di miscelazione avanzata e tecniche innovative per essere sempre aggiornati sulle nuove tendenze del mercato. Al ...

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Corsi di cucina - Accademia del Gusto Ravenna

Accademia del Gusto è la prima scuola di cucina a Ravenna per professionisti di tutte le aree della ristorazione.
Corsi di cucina amatoriale per chi ama il mondo dell'enogastronomia, cucina benessere, barman, pasticceria.

Area Barman

Free-style, wine bar, ristorazione al bar, banco bar, caffetteria, buffet, intaglio frutta, cockail, caff? capuccino, aperitivo, happy hour. Corsi professionali barman...
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Area Chef

Tecniche innovative, moderne strumentazioni, organizzazione del ristorante, cucinare. Corsi cucina professionale carne - corsi cucina professionale pesce...
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Area Pasticciere

Le ultime tendenze della pasticceria contemporanea - la tradizione in pasticceria - il cioccolato. Corsi pasticceria intaglio frutta - corsi pasticceria decorazione...
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Area Pizzaiolo

Tecniche di impasto, processi di panificazione, condimenti, cottura della pizza in teglia, cottura della pizza alla pala, farcitura. Corsi professionali pizzaiolo...
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Area Panificatore

Conoscere diverse tecnologie per realizzare pani, focacce, pizze sempre diversi e invitanti da accompagnare ad ogni portata e da diverse regioni italiane...
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Area Corsi per tutti i Gusti

Diverse tipologie di corsi per chi non ?professionista ma ?amante del settore dell'enogastronomia. Corsi amatoriali cucina - corsi amatoriali cucina pasta...
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Area Benessere

Corsi per per imparare i principi fondamentali di un'alimentazione equilibrata e protettiva utile a favorire il proprio benessere e quello della propria clientela....
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